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Solomillo de ternera de Avila por piezas

Solomillo de ternera rosada de Ávila por piezas.
Peso aproximado por pieza: 2,5 Kg                             

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La carne más tierna y jugosa de ternera. Una pieza de categoría extra, muy apreciado por la calidad de su carne, sin grasa ni nervios. Se puede preparar de muy diferentes maneras: a la plancha, al horno, guisado. La ternera de Avila es una raza tradicional castellana, trashumante, con una carne muy apreciada por su poca grasa y su excelente sabor, gracias a la alimentación natural de los animales.


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Solomillo de ternera rosada de Ávila por piezas.
Peso aproximado por pieza: 2,5 Kg